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Come cambia la cucina oggi

Abitare - Pubblicato da redazione - Nessun commento

Oggi la cucina ha un tratto “living”. Se in passato la cucina era direttamente collegata alla sua destinazione d’uso, quindi usata solo quando c’era l’esigenza di mettere a tavola qualcosa, oggi la cucina rappresenta il vero centro della casa, con l’attenzione per i dettagli e l’idea di una cucina che si anima tutto il giorno, non solo quando volete mettere qualcosa sotto i denti.

Un confronto tra ieri e oggi è esplicativo di come sono cambiate le cose. Negli anni ’60 esplodeva in Italia la corsa al frigorifero e alla lavatrice, considerati sintomi di benessere. Svanivano così le cucine del passato contadino e popolare, che non consentivano alle donne di occuparsi di altro al di fuori dei lavori domestici.

La cucina resta il luogo dove “si cucina”. I fornelli e i vari strumenti elettronici erano così ingombranti da non consentire una destinazione d’uso diversa. Con l’arrivo delle tecnologie oggi gli elettrodomestici occupano sempre meno spazio e sono sempre più intelligenti.

Anche i materiali sono cambiati: se prima era il legno massello a imperare su tutto l’arredamento (non solo quello della cucina), oggi l’alluminio, la plastica riciclata, il vetro e persino il legno truciolato diventano mobili raffinati ed eleganti.

L’ultimo festival di Berlino, poi, ha dato una svolta al modo stesso di intendere gli elettrodomestici: con un’applicazione il frigorifero ci informa su cosa manca e, una volta a casa, propone le ricette da preparare con gli ingredienti al suo interno!

Dal lato living, anche tavolo e sedie sono diventati più minimalist: occupano di meno, spesso sono pieghevoli per agevolare chi vive nei monolocali, mentre i più raffinati sono invece in vetro, oppure in plastica fluo colorata se ci sono bambini.

La personalizzazione degli arredi la fa da padrone in cucina: c’è chi sceglie il design Made in Italy del truciolato, chi invece preferisce l’alluminio, chi gli elettrodomestici piccolissimi che spazzano da soli i pavimenti, o che puliscono da soli i vetri.

Ovviamente la cucina non potrà fare a meno dei fornelli (che possono anche scomparire per trasformare la cucina in un soggiorno confortevole), del forno (che sia piccolo o grandissimo, sempre in versione slim) e della lavastoviglie (anche questa dal design slim).

È il modo di accostare questi elettrodomestici e il design a fare la differenza nella realizzazione della cucina perfetta. Non dimentichiamo che i materiali devono garantire l’igiene e devono essere facili da pulire.

Insomma, l’epoca della polverosa cucina di Cenerentola è decisamente finita: la nuova cucina è spaziosa, riduce i consumi e cerca di venire sempre più incontro alle esigenze della famiglia.

Come sarà la vostra nuova cucina?

cucina living

 

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